一个小小的鸽子蛋竟然在市场上卖到五块钱一个，而且市场还供不应求，养殖户靠这个发了大财。最近，江西一鸽子养殖基地靠鸽子生出的蛋在市场上已经卖到了五块钱一个，那么到底是什么鸽子能生出这么昂贵的蛋呢？
彭先生带着自己在装修公司赚到的第一桶金，前往广州学习养殖鸽子的技术。2016年，他建设好了自己的肉鸽养殖场，小规模的养殖肉鸽，肉鸽的食物则是玉米豌豆，有些时间段彭先生也会给它们吃小麦高粱，给它们吃上好的食物，而且各种各样。
彭先生针对禽类经常发生的禽流感，还向动物专家咨询禽流感的问题，并且学习了解，以预防肉鸽得病。彭先生认为，人可以通过中药调理身体，同样的方法，是否能应用在鸽子身上呢？彭先生试了试，因为西药治标不治本，当时把西药吃下去，过段时间又会复发。彭先生开始不断调整，终于摸索出独特的中药的养殖方法，彭先生用板蓝根、黄芪、金银花、等一些中草药，有治肠道的有呼吸道的，吃了中药之后，鸽子很健康，而且费用还比西药低。
经过一系列的精心呵护，彭先生的肉鸽很少得病，这保证了肉鸽的健康，从而保障了鸽子蛋的质量及其营养价值。而且彭先生的鸽子都是提前配对，春去秋来，彭先生每天都在养殖场前忙碌着，经过三年，养殖场已经有5000多对种鸽，并且一只大约一个月只产两个蛋。养殖场的鸽子蛋放入产箱孵化，特定的温度和湿度，破壳而出的时候让母鸽抚养，彭先生每天都看着鸽子吃喝，对待它们就像自己的手心宝一样。
彭先生依托这个鸽子养殖基地，专门成立了扶贫示范基地，为了带动周边老百姓一起致富，他毫不保留的把养殖技术教给他们，开始带头养殖，扶持了乡村经济的发展，带动了农村经济，如今彭先生所在的乡村已经养殖了数以万计的肉鸽走向全国。
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